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填充材料要有较高的热传导性、较好的绝缘性能

  电阻丝多数是配置在由绝缘材料制成的盘状凹槽里,或安置在绝缘支架上成螺旋形,它发出的热能以辐射和对流两种方式传给被加热的物体。此种电热元件的优点是结构简单、成本低、加热速度快、易于安装和维修等;其缺点是由于电阻丝裸露易于氧化,使用寿命短,工作不安全。若物体或流体物落入电热元件中,则会引起局部短路,使电热元件超过额定的功率。常用电阻丝的器具有电炉、电吹风等。

  这种电热元件是将电热合金丝绕制在绝缘的骨架上制成的,使用时将它安装在特殊的保护罩中。半封闭式电热元件的安全性能好,但热效率较低。如:电熨斗等一类器具就是使用这种元件制成的,它用云母半封闭,电热元件发出的热量经过云母传给底板;电灶的发热体也采用这种元件,它是先加热罩盖再传导给被加热物的,因此,损失了一部分热能,致使热效率降低。

  图2-1所示为管状电热元件及其结构图,它是一种技术上较为成熟,使用安全可靠的电热元件。这种元件是在钢管或磁管内放入螺旋状的电热丝,并用氧化镁二氧化铝等导热绝缘材料灌满其间隙,再经端头封堵和表面处理等工艺制成的,在管口端部引出电热丝,供接电源用。

  与其他电热元件相比.管状电热元件具有结构简一单、成本低、使用寿命长、机械强度高等优点,并且可以弯曲成U形、单环形、W形等多种形式,以适应不同的需要。另外,在通电发热时表面不带电,确保了使用时的安全,因此,管状电热元件被广泛地应用于电灶、电烤箱、电炒锅、热水器、电熨斗等家用电器中。

  电热板又称为烹调电板、电灶板等,它是一种表面不具有明火、不带电、安全可靠的电加热平板,使用时主要靠热传导,因此,具有较高的热效率,其外形有多种形式,参见图2-2。电热板主要由电板体、绝缘填充料和螺旋型电热丝组成。对电热板体要求平整,能经受住温度的快速变化而不变形,填充材料要有较高的热传导性、较好的绝缘性能和较低的吸能性能。

  1、发热部件主要功能是将电能转换成热能,它由各类电热元件构成。常见的有电阻加热电热元件电热丝、电热合金发热盘、电阻发热体、管状电热元件、PTC电热元件、远红外线、温控部件主要功能是对发热部件的温度、发热功率、通电时间进行控制,满足人们的需要。常用的温控部件有双金属片、磁性、PTC、热敏电阻、热电偶、电子、电脑温控部件等。

  3、保护部件主要功能是电热器具发热温度超过正常范围时。自动切断电源,防止器具过热损坏,起到保护作用常用的器件有温度保险丝、热熔断体、热继电器等:


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