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烤箱应如何预热?大约调多少温度和时间?请给

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  预热的线度,比如我们烤蛋糕,5261150度的线度之间的温度预热,因为1653打开门温度会下降,一般十分钟。烤红薯的话一定把表面的水分擦干,温度要看红薯大小,200度或者220度就可以。方法: 先插上电烤箱电源 ,打开电烤箱开关控制器。再查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。然后等待十分钟左右,最后查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。烤箱预热主要的作用:1、使食物快速定型,例如我们烘焙蛋糕,若是让温度慢慢升高以至于将蛋糕烘熟,蛋糕流状物很容在表面还未烘干时向外流出,烘熟之后形状也就不如我们预定的漂亮。

  ③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只。

  ④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序,自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化。

  按所用电热元件分为普通型和远红外型;按有无自净功能(能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能)分为自净型和非自净型。

  预热的话看你烤的温度,比如我们烤蛋糕,150度的线度之间的温度预热,因为打开门温度会下降,一般十分钟。烤红薯的话一定把表面的水分擦干,温度要看红薯大小,200度或者220度就可以


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